Mazărea poate fi gătită în literalmente 10-15 minute dacă le înmuiați corect..
Secretele fierberii rapide a mazărei sunt spuse de expertul culinar al publicației rețelei Belnovosti, bucătar, brutar de categoria a patra, Yulia Arkhipova.
Cum să înmuiați corect mazărea
Există două greșeli principale pe care gospodinele le fac atunci când înmuiează mazărea.
În primul rând, mulți oameni nu îl spală, iar în al doilea rând, îl înmoaie în apă rece.
Trebuie să clătiți bine mazărea până când apa este limpede.Iar apa pentru înmuiere ar trebui să fie fierbinte.
Timpul de înmuiere este de mare importanță.Dacă înmuiați mazărea peste noapte, se vor găti în 10-15 minute.
De asemenea, puteți accelera semnificativ procesul dacă clătiți mazărea, apoi aduceți la fierbere, clătiți din nou și turnați apă clocotită peste ele.
Dacă mazărea nu vrea să se gătească, puteți adăuga apă rece de mai multe ori.Și mazărea foarte veche poate fi pur și simplu zdrobită.
Anterior, expertul a spus cum să folosiți corect o placă de tăiat din lemn.
